Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Cheftel, Jean Claude
Beste egile batzuk: Besancon, Pierre, Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco
Formatua: Liburua
Hizkuntza:hizkuntza ezezaguna
gaztelania
Argitaratua: Zaragoza Acribia 1983.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Don Bosco Mendoza

Aleari buruzko argibideak Don Bosco Mendoza
Sailkapena: 664.024 C515
Alea 1528 En sala