Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los alimentos
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | idioma desconhecido espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza
Acribia
1998.
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| Edição: | 2a. ed. |
| Assuntos: | |
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Don Bosco Mendoza
| Número de Chamada: |
664.02 E123 |
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| Cópia 5337 | En sala |