Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los alimentos
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | Тодорхойгүй испани |
| Хэвлэсэн: |
Zaragoza
Acribia
1998.
|
| Хэвлэл: | 2a. ed. |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Don Bosco Mendoza
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664.02 E123 |
|---|---|
| Хуулбар 5337 | En sala |