Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los alimentos
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | lingua imprecisata spagnolo |
| Pubblicazione: |
Zaragoza
Acribia
1998.
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| Edizione: | 2a. ed. |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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Don Bosco Mendoza
| Collocazione: |
664.02 E123 |
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| Copia 5337 | En sala |