Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los alimentos

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov:	Earle, R. L.
Övriga upphov:	Calvo Rebollar, Miguel, Sevillano Calvo, Emilia
Materialtyp:	Bok
Språk:	odefinierat språk spanska
Utgiven:	Zaragoza Acribia 1998.
Upplaga:	2a. ed.
Ämnen:	ENERGIA EVAPORACION MATERIA MECANICA DE FLUIDOS REDUCCION SECADO SEPARACION TRANSFERENCIA TERMICA
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Ingenieria de los alimentos av Earle, R. L.

Utgiven 1979.

Bok