Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los alimentos

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Earle, R. L.
Awduron Eraill:	Calvo Rebollar, Miguel, Sevillano Calvo, Emilia
Fformat:	Llyfr
Iaith:	anh Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	Zaragoza Acribia 1998.
Rhifyn:	2a. ed.
Pynciau:	ENERGIA EVAPORACION MATERIA MECANICA DE FLUIDOS REDUCCION SECADO SEPARACION TRANSFERENCIA TERMICA
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Ingenieria de los alimentos gan Earle, R. L.

Cyhoeddwyd 1979.

Llyfr