Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | שפה לא ידועה ספרדית |
| יצא לאור: |
Zaragoza
Acribia
[1980?].
|
| סדרה: | Ciencia y teoria de la carne teoria y practica
|
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Don Bosco Mendoza
| סימן המיקום: |
664.06 G368 |
|---|---|
| עותק 306 | En sala |