विषय: ALIMENTOS
विषय: ATLETAS
लेखक: Aceituno, Mónica R.
लेखक: Arturo, Patricia Magda
समान संसाधन: CARACTERIZACION funcional y estructural de proteinas /
समान संसाधन: Evaluación de las aptitudes para la deshidratación y rehidratación de distintos cultivos de zanahoria /
- Influencia de distintos pre-tratamientos en la cinética de deshidratación de damascos, determinación de la variedad óptima /
- Cinética de deshidratación de productos tratados osmóticamente, modelo experimental : manzanas /
- Deshidratacion de alimentos
- Evaluación de la influencia de la deshidratación osmótica en la cinética del secado de zanahoria /
- Deshidratación de alimentos /
- Evaluación de la aceptabilidad de la zanahoria deshidratada por métodos combinados /