Gelijkaardige items: Aceites y grasas industriales /
- Grasas y aceites alimentarios /
- Aceites y grasas industriales
- Industrialización de la grasa de animales de abasto /
- Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición /
- Manual de aceites y grasas comestibles /
- PRODUCCION, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles /
Onderwerp: PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Onderwerp: ACEITES Y GRASAS
- Industrialización de la grasa de animales de abasto /
- Manual de industrias de los alimentos /
- Aceites y grasas industriales /
- Nuevo manual de industrias alimentarias /
- ALIMENTOS funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado /
- Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición /