Eitemau Tebyg: Microbiología e higiene de los alimentos /
- Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas /
- Microbiología de los alimentos /
- Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /
- Microbiología de los alimentos
- Higiene y toxicología de los alimentos /
- Microbiología de los alimentos
Pwnc: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Pwnc: CONTROL DE CALIDAD
- Análisis sensorial de quesos /
- Control de la calidad en la determinación de anticuerpos anti-nuclearespor inmunofluorescencia indirecta, una materia pendiente /
- Quimica y tecnologia del aceite de oliva
- Fabricacion de mermelada
- Haccp principles and applications
- Microbiologia moderna de los alimentos