Elaboracion de aceitunas negras de mesa : contribucion al estudio fisico quimico y microbiologico del proceso, desarrollo industrial y control de calidad.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Instituto de la Grasa y sus Derivados
Natura: Libro
Lingua:lingua imprecisata
spagnolo
Pubblicazione: Sevilla El instituto 1972.
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Don Bosco Mendoza

Dettagli sul posseduto da Don Bosco Mendoza
Collocazione: 664.804 F365
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