Resultats de la cerca - Cheftel, Jean Claude

  • Mostrar 1 - 5 resultats de 5
Refinar resultats
  1. Imatge de la portada

    Introduccion a la bioquimica de los alimentos per Cheftel, Jean Claude

    Llibre
    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. Imatge de la portada

    Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos per Cheftel, Jean Claude

    Publicat 1983.
    Llibre
    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. Imatge de la portada

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / per Cheftel, Jean-Claude

    Publicat 1983.
    Llibre
    Afegir a favorits
    Guardat en:
  4. Imatge de la portada

    Proteínas alimentarias : bioquímica-propiedades-funcionales-valor nutricional-modificaciones químicas / per Cheftel, Jean-Claude

    Publicat 1989.
    Llibre
    Afegir a favorits
    Guardat en:
  5. Imatge de la portada

    Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos per Cheftel, Jean-Claude

    Publicat 2000.
    Llibre
    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: