Aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en una línea de elavoración de queso rallado

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Alba, Silvana Mariela
Tác giả khác: Leonte, Federico
Định dạng: Sách
Được phát hành: San Luis : Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2018.
Phiên bản:1a. ed.
Loạt:TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!