Aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en una línea de elavoración de queso rallado
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
San Luis :
Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL),
2018.
|
| Редагування: | 1a. ed. |
| Серія: | TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
San Luis
| Шифр: |
664 AL325 |
|---|---|
| Примірник 027252 | En sala |