Aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en una línea de elavoración de queso rallado

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Alba, Silvana Mariela
Muut tekijät: Leonte, Federico
Aineistotyyppi: Kirja
Julkaistu: San Luis : Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2018.
Painos:1a. ed.
Sarja:TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!