Efecto del sorbato de potasio en el crecimiento de Campylobacter jejuni en muestras de carne de pollo envasadas con películas de diferente permeabilidad gaseosa y almacenadas a bajas temperaturas
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | 圖書 |
| 出版: |
La Plata- Buenos Aires :
Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata,
2002.
|
| 版: | 1a. ed. |
| 叢編: | TESIS: MEDICINA VETERINARIA
|
| 主題: | |
| 標簽: |
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
成為第一個發表評論!