Efecto del sorbato de potasio en el crecimiento de Campylobacter jejuni en muestras de carne de pollo envasadas con películas de diferente permeabilidad gaseosa y almacenadas a bajas temperaturas
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
La Plata- Buenos Aires :
Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata,
2002.
|
| Հրատարակություն: | 1a. ed. |
| Շարք: | TESIS: MEDICINA VETERINARIA
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
San Luis
| Դասիչ: |
636.089 SAN |
|---|---|
| Պատճեն 016097 | En sala |