Efecto del sorbato de potasio en el crecimiento de Campylobacter jejuni en muestras de carne de pollo envasadas con películas de diferente permeabilidad gaseosa y almacenadas a bajas temperaturas
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Wydane: |
La Plata- Buenos Aires :
Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata,
2002.
|
| Wydanie: | 1a. ed. |
| Seria: | TESIS: MEDICINA VETERINARIA
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Napisz pierwszy komentarz!