APA način citiranja (7. izdanje)
Cheftel, J. (2000). Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos (4a. ed.). Acribia.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)
Cheftel, Jean-Claude. Introduccion a La Bioquimica Y Tecnologia De Los Alimentos. 4a. ed. Zaragoza: Acribia, 2000.
MLA način citiranja (9. izdanje)
Cheftel, Jean-Claude. Introduccion a La Bioquimica Y Tecnologia De Los Alimentos. 4a. ed. Acribia, 2000.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.