Ciencia de los alimentos

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Potter, Norman N.
Diğer Yazarlar: Hotchkiss, Joseph H.
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: Zaragoza : Acribia, 1999.
Edisyon:1a. ed.
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:667 p. ; 15 x 10 x 3 cm.
ISBN:84-200-0891-5