Ciencia de los alimentos

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Potter, Norman N.
Andre forfattere: Hotchkiss, Joseph H.
Format: Bog
Udgivet: Zaragoza : Acribia, 1999.
Udgivelse:1a. ed.
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:667 p. ; 15 x 10 x 3 cm.
ISBN:84-200-0891-5