Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos

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書目詳細資料
主要作者: Mead, G. C.
格式: 圖書
出版: Zaragoza : Acribia, 2007.
版:1a. ed.
主題:
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實物特徵
實物描述:333 p. ; 24 x 17 x 2 cm.
ISBN:978-84-200-1128-8