Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
Ciudad Autonoma de Bueros Aires :
Elemento,
2013.
|
| Phiên bản: | 1a ed. |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự: Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas
- Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
- Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
- Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
- Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración
- Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /
- Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento