Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
Ciudad Autonoma de Bueros Aires :
Elemento,
2013.
|
| Հրատարակություն: | 1a ed. |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր: Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas
- Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
- Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
- Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
- Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración
- Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /
- Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento