Microbiología de los alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1991.
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| Edición: | 1a ed. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 522 p. ; 24 x 16 x 1 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0556-8 |