Tecnologia de los alimentos

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書誌詳細
第一著者:	Ordoñez Pereda, Juan A.
その他の著者:	Cambero Rodriguez, Maria Isabel, Fernandez Álvarezl, Leónides, Garcia Sanz, María Luisa, Garcia de Fernando Minguillón, Gonzalo D., de la Hoz Perales, Lorenzo, Selgas Cortecero, Maria Dolores
フォーマット:	図書
出版事項:	Madrid : Síntesis ;
版:	1a. ed.
主題:	NUTRICIÓN ALIMENTOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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Tecnologia de los alimentos 著者: Cambero Rodriguez, Maria Isabel

出版事項 1998.

図書

出版事項 1998.

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出版事項 1998.

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