Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Madrid :
Ediciones Díaz de Santos,
2006.
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 264 p. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 84-7978-749-x |