Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Madrid :
Ediciones Díaz de Santos,
2006.
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| Témata: | |
| Tagy: |
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MARC
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| 100 | |a Puig, Jorge | ||
| 245 | |a Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración | ||
| 260 | |a Madrid : |b Ediciones Díaz de Santos, |c 2006. | ||
| 300 | |a 264 p. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | |a HOTELERÍA | ||
| 650 | |a RESTAURACIÓN | ||
| 650 | |a GESTION DE CALIDAD | ||
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