Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Rannpháirtithe: | |
| Formáid: | LEABHAR |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
España :
Thomson,
2004.
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| Eagrán: | 1a ed |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
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Míreanna comhchosúla: Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería
- Higiene y saneamiento en la industria alimentaria
- Toxicología alimentaria /
- Higiene y toxicología de los alimentos
- Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria
- Ingeniería, autocontrol y auditoria de la higiene en la industria alimentaria /
- Inocuidad : desde el agricultor al consumidor /