Control de costes en restauración
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 出版: |
Madrid :
Paraninfo,
2001.
|
| 版: | 1a. ed. |
| 主題: | |
| 標簽: |
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
相似書籍: Control de costes en restauración
- Escuela Daly de Hostelería y Turismo, v2-2: Bar y Coctelería
- Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
- Escuela Daly de Hostelería y Turismo, v2-1: Restaurantes
- Idiomas Larousse inglés : turismo, hotelería y restaurantes
- Alimentos y bebidas. Compras, almacenaje, seguridad y costos
- Gestion de producción de alojamientos y restauración