Control de costes en restauración
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Madrid :
Paraninfo,
2001.
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| Rhifyn: | 1a. ed. |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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Eitemau Tebyg: Control de costes en restauración
- Escuela Daly de Hostelería y Turismo, v2-2: Bar y Coctelería
- Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
- Escuela Daly de Hostelería y Turismo, v2-1: Restaurantes
- Idiomas Larousse inglés : turismo, hotelería y restaurantes
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