Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
Pérez Oreja, N., Mayor Rivas, G., & Navarro Tomás, V. J. (2002). Preelaboración y conservación de alimentos (1a.ed.). Síntesis.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)
Pérez Oreja, Nuria, Gustavo Mayor Rivas, và Víctor J. Navarro Tomás. Preelaboración Y Conservación De Alimentos. 1a.ed. Madrid: Síntesis, 2002.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)
Pérez Oreja, Nuria, et al. Preelaboración Y Conservación De Alimentos. 1a.ed. Síntesis, 2002.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.