Picas Sadurní, C., & Vigata Castells, A. (1997). Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos (1a. ed.). Síntesis.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
Chicago Style (17. basım) Atıf
Picas Sadurní, Carme, ve Anna Vigata Castells. Técnicas De Pastelería, Panadería Y Conservación De Alimentos. 1a. ed. Madrid: Síntesis, 1997.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
MLA (9th ed.) Atıf
Picas Sadurní, Carme, ve Anna Vigata Castells. Técnicas De Pastelería, Panadería Y Conservación De Alimentos. 1a. ed. Síntesis, 1997.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..