Cita APA (7a ed.)
Picas Sadurní, C., & Vigata Castells, A. (1997). Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos (1a. ed.). Síntesis.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Picas Sadurní, Carme, y Anna Vigata Castells. Técnicas De Pastelería, Panadería Y Conservación De Alimentos. 1a. ed. Madrid: Síntesis, 1997.
Cita MLA (9a ed.)
Picas Sadurní, Carme, y Anna Vigata Castells. Técnicas De Pastelería, Panadería Y Conservación De Alimentos. 1a. ed. Síntesis, 1997.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.