Biotecnolog{dblac}a alimentaria /

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Valero Garrido, Daniel
Drugi avtorji:	Agulló García, Vicente
Format:	Knjiga
Izdano:	España : Aula Magna ; McGraw Hill Interamericana, 2025.
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GENETICA NUTRICION ALIMENTOS BIOTECNOLOGIA AGRICOLA BIOTECNOLOGIA CONSERVACION DE ALIMENTOS EMBUTIDOS ADITIVOS ALIMENTARIOS FERMENTACION VINICULTURA BEBIDAS ENOLOGIA BIOTECNOLOGIA VEGETAL VALORACION NUTRICIONAL CATA ALIMENTOS FUNCIONALES INDUSTRIA ALIMENTARIA ALIMENTOS ENRIQUECIDOS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

San Juan

Podrobnosti zaloge San Juan
Signatura:	664.07, V165
Kopija 052882	En sala