Biotecnolog{dblac}a alimentaria /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Valero Garrido, Daniel
Altres autors:	Agulló García, Vicente
Format:	Llibre
Publicat:	España : Aula Magna ; McGraw Hill Interamericana, 2025.
Matèries:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GENETICA NUTRICION ALIMENTOS BIOTECNOLOGIA AGRICOLA BIOTECNOLOGIA CONSERVACION DE ALIMENTOS EMBUTIDOS ADITIVOS ALIMENTARIOS FERMENTACION VINICULTURA BEBIDAS ENOLOGIA BIOTECNOLOGIA VEGETAL VALORACION NUTRICIONAL CATA ALIMENTOS FUNCIONALES INDUSTRIA ALIMENTARIA ALIMENTOS ENRIQUECIDOS
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

San Juan

Detall dels fons de San Juan
Signatura:	664.07, V165
Còpia 052882	En sala