Biotecnolog{dblac}a alimentaria /

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Valero Garrido, Daniel
Andere auteurs:	Agulló García, Vicente
Formaat:	Boek
Gepubliceerd in:	España : Aula Magna ; McGraw Hill Interamericana, 2025.
Onderwerpen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GENETICA NUTRICION ALIMENTOS BIOTECNOLOGIA AGRICOLA BIOTECNOLOGIA CONSERVACION DE ALIMENTOS EMBUTIDOS ADITIVOS ALIMENTARIOS FERMENTACION VINICULTURA BEBIDAS ENOLOGIA BIOTECNOLOGIA VEGETAL VALORACION NUTRICIONAL CATA ALIMENTOS FUNCIONALES INDUSTRIA ALIMENTARIA ALIMENTOS ENRIQUECIDOS
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