Biotecnolog{dblac}a alimentaria /

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Valero Garrido, Daniel
Autres auteurs:	Agulló García, Vicente
Format:	Livre
Publié:	España : Aula Magna ; McGraw Hill Interamericana, 2025.
Sujets:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GENETICA NUTRICION ALIMENTOS BIOTECNOLOGIA AGRICOLA BIOTECNOLOGIA CONSERVACION DE ALIMENTOS EMBUTIDOS ADITIVOS ALIMENTARIOS FERMENTACION VINICULTURA BEBIDAS ENOLOGIA BIOTECNOLOGIA VEGETAL VALORACION NUTRICIONAL CATA ALIMENTOS FUNCIONALES INDUSTRIA ALIMENTARIA ALIMENTOS ENRIQUECIDOS
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San Juan

Informations d'exemplaires de San Juan
Cote:	664.07, V165
Exemplaire 052882	En sala