Biotecnolog{dblac}a alimentaria /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Valero Garrido, Daniel
Altri autori:	Agulló García, Vicente
Natura:	Libro
Pubblicazione:	España : Aula Magna ; McGraw Hill Interamericana, 2025.
Soggetti:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GENETICA NUTRICION ALIMENTOS BIOTECNOLOGIA AGRICOLA BIOTECNOLOGIA CONSERVACION DE ALIMENTOS EMBUTIDOS ADITIVOS ALIMENTARIOS FERMENTACION VINICULTURA BEBIDAS ENOLOGIA BIOTECNOLOGIA VEGETAL VALORACION NUTRICIONAL CATA ALIMENTOS FUNCIONALES INDUSTRIA ALIMENTARIA ALIMENTOS ENRIQUECIDOS
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San Juan

Dettagli sul posseduto da San Juan
Collocazione:	664.07, V165
Copia 052882	En sala