Extracción y/o fijación de color, en diferentes métodos fermentativos /

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Beltrán, Franco Gustavo
Autor Corporativo:	Bodega Peñaflor
Outros autores:	Páez, Natalia
Formato:	Libro
Publicado:	San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2025.
Subjects:	CONTROL DE CALIDAD CALIDAD DE LOS PRODUCTOS ENZIMAS COSECHAS-RENDIMIENTO CONTROL DE ALIMENTOS VINO-ANALISIS BACTERIOLOGIA ALMACENES GENERALES DE DEPOSITO TECNOLOGIA QUIMICA MERCADEO DE ALIMENTOS FERMENTACION VINICULTURA DEGUSTACION DE VINOS BEBIDAS ALCOHOLICAS VITICULTURA MOSTO MOSTO-ANALISIS VINO ENOLOGIA VINO TINTO UVAS COLOR CALIDAD TOTAL VITICULTURA SANJUANINA MOSTO-COMERCIALIZACION PRODUCTOS DE UVA VINO-ELABORACION PRACTICAS PRE-PROFESIONALES SUPERVISADAS MOLIENDA PRACTICAS PRE-PROFESIONALES LICENCIATURA EN ENOLOGIA TESIS DE ENOLOGIA COLORANTES EN LOS ALIMENTOS COLORES-ANALISIS COSECHAS
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Sexa o primeiro en deixar un comentario!

Títulos similares