La nisina como agente de conservación en aceitunas verdes fermentadas /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Di Blaci, Mauricio Javier
Формат: Книга
Опубліковано: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2000.
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!