La nisina como agente de conservación en aceitunas verdes fermentadas /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Di Blaci, Mauricio Javier
التنسيق: كتاب
منشور في: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2000.
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!