Producción y estudio de estabilidad de levadura húmeda a partir de jugo de uva /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2009.
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker: Producción y estudio de estabilidad de levadura húmeda a partir de jugo de uva /
- Uso de mosto concentrado en la elaboración de jugo natural de uva /
- Ciencia y tecnología de la panificación /
- Obtención de ácido láctico por fermentación de escobajo de uva /
- FRUIT and vegetable juice : processing technology /
- Determinación cualitativa de la presencia de octratoxina en mosto y jugo de uva /
- Caracterización del producto seco obtenido a partir de residuos del jugo de naranja /