PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /
-д хадгалсан:
| Бусад зохиолчид: | |
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| Формат: | Ном |
| Хэвлэсэн: |
2003.
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| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Ижил төстэй зүйлс: PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /
- PRODUCCION, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles /
- Chacinados ovinos /
- Aceites y grasas industriales /
- Manual de industrias de los alimentos /
- Tripas artificiales : obtención, propiedades, aplicaciones /
- Chacinería práctica : salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones /