PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид: Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa
Формат: Ном
Хэвлэсэн: 2003.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

MARC

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001 SJ037563
003 BCENT
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020 |a 84-89922-89-6 
245 1 0 |a PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /   |c María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas... [et al.]. 
260 |c 2003. 
300 |a 518 p. ;   |c 30 cm. 
650 4 |a ACEITES Y GRASAS-PRODUCCION 
650 4 |a PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 
650 4 |a ALIMENTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 4 |a EMBUTIDOS 
650 4 |a CONFITERIA 
650 4 |a BEBIDAS-INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 4 |a PASTAS ALIMENTICIAS-PRODUCCION 
650 4 |a CARNES 
650 4 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 
700 1 |a Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa 
850 |a BCENT 
852 1 |a San Juan  |b BCENT  |h 664, P963  |p 039624