PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /
Gorde:
| Beste egile batzuk: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
2003.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Antzeko izenburuak: PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /
- PRODUCCION, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles /
- Chacinados ovinos /
- Aceites y grasas industriales /
- Manual de industrias de los alimentos /
- Tripas artificiales : obtención, propiedades, aplicaciones /
- Chacinería práctica : salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones /