PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /
I tiakina i:
| Ētahi atu kaituhi: | |
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| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
2003.
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /
- PRODUCCION, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles /
- Chacinados ovinos /
- Aceites y grasas industriales /
- Manual de industrias de los alimentos /
- Tripas artificiales : obtención, propiedades, aplicaciones /
- Chacinería práctica : salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones /