Nectares de damasco y durazno : su elaboración y analisis /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Kaituhi rangatōpū: | |
| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1997.
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| Rangatū: | Práctica final de fábrica
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: Nectares de damasco y durazno :
- CONSERVACION de damascos por refrigeración /
- Organización técnico - económica de la empresa /
- Elaboración de mermelada dietética de manzana con edulcorante natural stevia /
- Utilización del co2 en la fermentación de aceitunas verdes /
- SUGAR confectionery manufacture /
- Análisis físico químico de mieles de San Juan (cosecha 2023) : recopilación y tratamiento de resultados 2019, 2022 y 2023 para su caracterización.