Determinación de vitamina C en jugos cítricos por espectofotometría UV - VIS /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Giménez, Laura Vanesa
Weitere Verfasser: Lara, Rodolfo Francisco, Irimia, María Elena
Format: Buch
Veröffentlicht: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2004.
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