Determinación de vitamina C en jugos cítricos por espectofotometría UV - VIS /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Giménez, Laura Vanesa
Outros autores:	Lara, Rodolfo Francisco, Irimia, María Elena
Formato:	Libro
Publicado:	San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2004.
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS METABOLISMO NUTRICION VITAMINAS ALIMENTOS-ANALISIS ALIMENTOS-LEGISLACION JUGOS CITRICOS BIOQUIMICA TESIS DE GRADO TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

San Juan